Piec konwekcyjny z naparowaniem PF6204D | Caboto | 4xGN2/3 | 4x442x325 | elektroniczny | 3,1kW

Dane techniczne

Opis produktu

 FUNKCJE

TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C.

 

PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ

• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 2/3 i blachy 442x325 mm
• Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości
• Elektroniczny, intuicyjny panel sterujący

 

STEROWANIE MANUALNE ELEKTRONICZNE

• Możliwość zapisania 99 programów, po 3 kroki każdy
• Wyświetlacz ukazuje czas gotowania, temperaturę pieczenia, poziom naparowania oraz informację o otwartych drzwiach i innych parametrach
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki
• Czas (od 0 do 120 minut)
• Przycisk włączający/wyłączający naparowanie
• Płynna regulacja temperatury
• Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy

 

OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA

• Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze
• 1 prędkość wentylatorów

 

POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA

• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• Możliwość regulowania stopnia naparowania komory

 

FUNKCJE DODATKOWE

• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Płynna regulacja temperatury
• Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach

 

OPCJE DODATKOWE:

• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 800 zł netto
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 550 zł netto

 

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Pojemność: 4xGN2/3 lub 4x442x325
• Wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 600x680x540
• Odległość między prowadnicami [mm]: 78
• Waga [kg]: 37
• Moc [kW]: 3,1
• Zasilanie [V]: 230
• Temperatura [°C]: 30-260

 

Wyposażenie dodatkowe:

• Okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 mm – 3 100 zł netto
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace - 1 830 zł netto
• Zmiękczacz manualny LT8
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa  PL6008
• Prysznic do mycia komory – 418 zł netto

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF6204D ?

• Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3 oraz 442x325
• Intuicyjny panel sterowania z możliwością zapisu 99 programów
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki
• Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy
• Kompaktowe wymiary
• Prosta obsługa
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski