Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW - 9740000

Dane techniczne

Opis produktu

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

kontrolki pracy oraz zasilania

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej

wąski wypływ misy

płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy

powierzchnia robocza misy 0.35m2

pojemność 58 l

wydajność 200 kotletów/h

regulacja temperatury w zakresie 60-300°C

wymiary użytkowe misy: 510x686.5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)

wyposażone w kran dopustu wody

Skrócony opis produktu

Wysokość - H: 850 mm

Głębokość - D: 700 mm

Szerokość - W: 800 mm

Napięcie - U: 400 V

Zasilanie: prąd

Częstotliwość: 50 Hz

Pojemność - V: 58 l

Moc elektryczna: 10.8 kW

Karta gwarancyjna: 1

Marka: Stalgast

Linia: 700

Masa: 150 kg