Piec konwekcyjno-parowy gazowy PG-DT-106G | automatyczny system myjący | panel dotykowy | 6x GN 1/1 | seria Professional Gastro

Indeks:

PG-DT-106G

Marka:

29 214,96 zł Brutto

23 752,00 zł netto

29 690,00 zł netto Zniżka 20%

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 36 518,70 zł

Wydrukuj

Szczegółowe informacje

Dane techniczne

{0}:

Opis produktu

Opis:

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy, który znajduje idealne zastosowanie w każdej restauracji
Idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania
Posiada kompaktowe wymiary - jego szerokość to zaledwie 75 cm
Wyposażony w pojemnościowy 5-calowy panel dotykowy z prostym w obsłudze interfejsem o rozdzielczości 800x480px
Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 30°C - 270°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 240°C
Sonda wielopunktowa do precyzyjnego pomiaru temperatury
Funkcja Delta T 30°C - 150°C
Możliwość gotowania kilku potraw jednocześnie, z możliwością zakończenia gotowania w różnych przedziałach czasowych
Wejście USB
2 prędkości wentylatora z autorewersem
Wentylatory wyłączają się po osiągnięciu żądanej temperatury i załączają się po spadku temperatury w piecu
Możliwość zaprogramowania 1000 różnych przepisów, po 20 kroków każdy
Odległość między prowadnicami: 70 mm
Automatyczne wstępne nagrzewanie komory
Regulacja naparowania komory w zakresie 0-99% (Combi mode)
Para generowana bezpośrednią metodą natryskową (Steam mode)
Obudowa oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
Ergonomiczna klamka
Wentylatory wykonane ze stali nierdzewnej
Automatyczny system myjący z 3 programami mycia, cyklem płukania i opcją mycia ręcznego (w przypadku wyczerpania detergentu i stosowania detergentów w sprayu)