Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 7xGN1/1, P 10.2 kW

Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 7xGN1/1, P 10.2 kW - 9100047

Indeks:
SG-9100047
Marka:
Stalgast

22 392,00 zł

22 392,00 zł netto

Szczegółowe informacje

Dane techniczne

Szerokość (mm):
790
Głębokość (mm):
860
Wysokość (mm):
830
Moc (kW):
10,2
Moc (W):
10200
Napięcie (V):
400
Zasilanie:
elektryczne
Temperatura min. (°C):
50
Temperatura max. (°C):
270
Kolor:
srebrny
Napięcie:
400
Waga (kg):
78
Rozmiar GN:
GN 1/1
Automatyczny system myjący:
Tak

Opis produktu

  • W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
  • 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
  • 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
  • 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
  • regulacja wilgotności od 0 do 100 %
  • funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
  • kontrola pary - programowalny komin
  • 3 automatyczne programy mycia
  • alarm na koniec cyklu pracy
  • wyłącznik drzwiowy
  • wewnetrzne oświetlenie LED
  • przyłacze wody 3/4 cala
  • odległość między prowadnicami ~ 67 mm
  • rozmiar komory 620x405x545 mm
  • dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
  • podwójna, bezpieczna szyba

    Skrócony opis produktu

  • Waga - M: 94 kg
  • Wysokość - H: 830 mm
  • Głębokość - D: 860 mm
  • Szerokość - W: 790 mm
  • Napięcie - U: 400 V
  • Zasilanie: prąd
  • Częstotliwość: 50/60 Hz
  • Moc elektryczna: 10.2 kW
  • Temperatura min.: 50 °C
  • Marka: Stalgast
  • Rozmiar GN: 1/1
  • Temperatura max.: 270 °C
  • Ilość półek: 7 szt
  • Linia: SmartCook
  • Poziom głośności: ~70 dB
  • Drzwi otwierane na: lewo
  • System myjący: Tak
  • Sonda rdzenia: Tak