Конвекционная паровая печь EKA Millenial 10 x 600 x 400 электрическая, с электромеханическим управлением

Технические данные

Описание продукта

- Серия чрезвычайно простых в использовании новых конвекционно-паровых печей MILLENIAL SMART BAKERY для листового металла 600x400 мм - Панель управления состоит из 3 регуляторов: 1. Регулировка времени в диапазоне от 10 до 120 минут или режим NON-STOP 2. Температура регулировка в диапазоне от 100 ° C до 275 ° C 3. 5-ступенчатое регулирование пара в камере - пар, образующийся за счет прямого распыления воды на нагреватели, с 5-ступенчатым регулированием степени запотевания - сейфовая дверь - замок открывания на 60 °, 90 °,120 ° и 180 ° предотвращают ожоги оператора из-за неконтролируемого движения дверцы после ее открытия - Дверь с двойным остеклением в камеру и светодиодное освещение облегчают наблюдение за процессами, происходящими в печи - Наружное стекло с гравитационным охлаждением топка - Дверь с петлей справа - Легкое открывание внутреннего стекла дверцы - Уплотнение дверцы выполнено из толстых и устойчивых к высоким температурам силикона, вмонтировано в кожух печи, легко заменяется - Изолированный кожух печи не только экономит электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала - желоб под дверью предотвращает стекание конденсата,особенно после приготовления на пару и смешанной варки - Камера печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 - Прессованная камера печи с закругленными углами упрощает очистку печи - Корпус полностью из нержавеющей стали - Степень защиты: IPX 4 - Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание топки, что напрямую влияет на работу устройства - требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации