Конвекционная паровая печь EKA Millenial 11 x GN 1/1 электрическая, с электромеханическим управлением

Технические данные

Описание продукта

- Серия новых, чрезвычайно простых в использовании пароконвектоматов

MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1

– Panel sterowania składa się z 3 pokręteł:

1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca

NON-STOP

2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C

3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory

– Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki,

z 5-stopniowa regulacja stopnia zaparowania

– Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180°

zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi

po ich otwarciu

– Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED

ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu

– Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie

– Drzwi z zawiasem po prawej

– Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi

– Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie

temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do

самостоятельная замена

- Изолированный кожух печи не только экономит энергию

электричество, но также повышает безопасность кухонного персонала

- Желоб под дверью предотвращает стекание конденсата,

особенно после приготовления в смешанном цикле и на пару

- Топочная камера изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

- Прессованная топочная камера с закругленными углами упрощает работу

очистка печи

- Корпус полностью из нержавеющей стали

- Степень защиты: IPX 4

- Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание плиты,

что напрямую влияет на работу устройства

- Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации.