Frytownica jednokomorowa gazowa, 400x700, 15.0 kW, G30/37 mbar - 9725130

Dane techniczne

Opis produktu

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. P10%esy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

pojemność komory do 17 litrów

palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym

płomień pilotowy

regulacja temperatury w zakresie 90-190°C

system „zimnej strefy

spust frytury do pojemnika

wyposażona w kosz 310x300x120 mm

w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę

dostępność w wersji gazowej G27 i G31

generator iskry zasilany na 230V

Skrócony opis produktu

Wysokość - H: 850 mm

Głębokość - D: 700 mm

Szerokość - W: 400 mm

Częstotliwość: 50 Hz

Pojemność - V: 17 l

Marka: Stalgast

Moc gazowa: 15 kW

Linia: 700

Napięcie zasilania [V]: 230 V

Zużycie gazu G20: 1.587 m3/h

Zużycie gazu G27: 1,936 m3/h

Zużycie gazu G30: 1,183 kg/h

Zużycie gazu G31: 1,165 kg/h

IP: 24

Masa: 62 kg

Przystosowane do gazu: G30(3B/P) 37mbar