Patelnia uchylna gazowa, 800x700, 17.0 kW, G20/20 mbar - 9740010

Dane techniczne

Opis produktu

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.P10%esy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej

wąski wypływ misy

płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy

powierzchnia robocza misy 0.35m2

pojemność 58 l

wydajność 200 kotletów/h

przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia

regulacja temperatury w zakresie 100-300°C

dostępność w wersji gazowej G27 i G31

generator iskry zasilany na 230V

wymiary dna misy 686mm x 510mm

wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm

wyposażone w kran dopustu wody

Skrócony opis produktu

Wysokość - H: 850 mm

Głębokość - D: 700 mm

Szerokość - W: 800 mm

Zasilanie: gaz/prąd

Pojemność - V: 58 l

Moc elektryczna: 0.1 kW

Marka: Stalgast

Moc gazowa: 17 kW

Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00014

Urządzenie dostosowane do kraju: PL

Linia: 700

Napięcie zasilania [V]: 230 V

Zużycie gazu G20: 1,799 m3/h

Zużycie gazu G27: 2,194 m3/h

Zużycie gazu G30: 1,341 kg/h

Zużycie gazu G31: 1,32 kg/h

Masa: 142 kg