MSDBD 1011 E Piec konwekcyjno-parowy slim 10x GN 1/1

Dane techniczne

Opis produktu

■ pojemność: 10x GN 1/1 (głębokość 40 mm)

■ 5” dotykowy panel sterowania

■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych

■ 4 automatyczne programy mycia

■ iniekcyjne wytwarzanie pary

■ tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi

■ zakres temperatur: 50 - 300 °C

■ elektrozawór

■ złącze USB

■ 3 prędkości wentylatora, autorewers

■ obróbka termiczna ΔT

■ regulacja wilgotności w funkcji kombi

■ oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach

■ duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną

■ przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi

■ elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory

■ rozstaw prowadnic 30 mm

■ funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania

■ przedgrzew komory

■ Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie

■ funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie

■ funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania

■ funkcja regeneracji

■ łącze USB do nagrywania programów i aktualizacji oprogramowania

■ automatyczne schładzanie komory między krokami programu