Szybkoschładzarka szokowa 14x GN1/1 400x600
Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 36 367,56 zł
Szczegółowe informacje
Dane techniczne
Szerokość (mm):
490
Głębokość (mm):
798
Moc (kW):
3,9
Napięcie (V):
400
Zasilanie:
elektryczne
Kolor:
inox
Materiał wykonania:
stal
Waga (kg):
190
Rozmiar GN:
GN 1/1
Opis produktu
- Przeznaczona do wszelkiego rodzaju punktów gastronomicznych Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne w kuchni większych partii dań lub półproduktów
- Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) – zewnętrznie satynowana, wewnątrz polerowana na wysoki połysk
- Prowadnice na dwa rodzaje tac: standardowe GN 1/1 oraz EN 600x400 mm;
- Drzwi z uszczelką otwierane w prawo (brak możliwości zmiany strony otwierania)
- Zaokrąglone narożniki komory dla ułatwienia utrzymania czystości, możliwość suszenia komory w celu usunięcia nadmiernej wilgotności
- Parownik z powłoką antykorozyjną
- Duży niezawodny kondensator
- Łatwy dostęp do parownika i kondensatora w celu konserwacji lub czyszczenia
- Czynnik chłodniczy R452A – Wysokowydajny agregat chłodniczy włoskiej produkcji
- System schładzania/ zamrażania wymuszony wentylatorem przystosowanym do niskiej temperatury
- Regulowane nóżki od 60 mm do 90 mm
- Bezproblemowa praca urządzenia w temp. otoczenia do +32°C i wilgotności względnej powietrza do 60%
- Elektroniczny ekran dotykowy na froncie
- Dostępne ustawienia cykli:
– cykl wstępnego schładzania
– cykl schładzania/ zamrażania na zadaną temperaturę z sondą rdzeniową + faza podtrzymywania
– cykl schładzania/ zamrażania w zadanym czasie bez sondy + faza podtrzymywania
– możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do +3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu
- Funkcje specjalne:
– automatyczna kontrola sondy
– wyświetlana temperatura mierzona przez sondę
– wyświetlany czas jaki upłynął od początku cyklu, ustawiony przez użytkownika
– cykl odkażania surowych ryb
– funkcja ręcznego odszraniania
– alarm HACCP
- Standardowa sonda rdzeniowa w zestawie
- pojemność: 14x GN 1/1 lub 600x400
- odstęp pomiędzy prowadnicami 60mm
- wydajność przy schładzaniu +90°C/+3°C (90 min/kg): 40
- wydajność przy zamrażaniu +90°C/-18°C (240 min/kg: 25
- 400V/3900W
- wymiary komory (mm): 655x490x(H)955
- 798x823x(H)1900
- waga: 190 kg
Inne produkty w tej kategorii:
ES Green+ 3 RAL Witryna chłodnicza
15 542,80 zł netto
-15%
13 211,38 zł NETTO
16 250,00 zł BRUTTO
Szafa mroźnicza Linia 710 - AHK MTE71 01
19 286,30 zł netto
-20%
15 429,04 zł NETTO
18 977,72 zł BRUTTO